Peça do Mês de Maio

Descrição: Batedor de Bolos
Batedor / Misturador Massas Bolo
Datação: 1ª metade do séc. XX
Medidas (cm): Alt. 44; Larg: 15
Material: madeira
Doadora: Joaquina de Matos Marques David
N.º de Inventário: 472

Um pouco por todo o mundo celebra-se o Dia da Mãe. No entanto, a data não é consonante para todos: maio, março ou mesmo outubro são,
em diferentes paragens, escolhidos para ser Dia da Mãe. Por cá escolheu-se o primeiro domingo de maio, embora não tenha sido sempre
assim. Nos anos 50 do século XX terá sido celebrado a 8 de dezembro, a coincidir com o Dia de Nossa Senhora da Conceição. Aliás, a escolha
de maio estará intimamente ligada à celebração religiosa de maio, mês de Maria, mãe de Deus.
Este ano o Dia da Mãe, atribuído ao primeiro domingo de maio, faz com que o mês inicie logo com a celebração do Dia da Mãe.
E sabes que, na nossa tradição, as mães eram as responsáveis por alimentar a família: Quem não provou o pão-de-ló que a mãe fez? Muitas
variedades existem de doces, mas este surge entre nós como uma “obrigação”.
Pensando em algo doce de união em família e também a pensar no dia 17, Dia Mundial da Pastelaria, apresentamos um batedor de bolos, peça
que reporta no tempo, aos bolos caseiros onde as variedades em comparação à actualidade eram restritas, onde o mais comum era o pão-de-
ló.
Este utensílio como podemos observar, era feito manualmente por três elementos de madeira, um cabo forma cilíndrica e dois elementos em
meias luas encaixados um no outro, formando uma cruz e por sua vez encaixados na base do cabo também em encaixe cruzado. Exemplo da

capacidade de execução de objectos utilitários na utilização dos materiais disponibilizados pela natureza e a destreza manual do executante.
Peça utilizada na mistura dos vários ingredientes com a agilidade de fricção das mãos sobre o cabo fazendo-o rodar, rodando em volta
completa, ora para a direita, ora para a esquerda, até se conseguir a cremosidade pretendida da massa.

Museu Municipal de Porto de Mós