Fábio Bernardino, RTP1 Nossa Tarde - Cozinha de Demonstração

Iniciou a sua carreira aos 14 anos, ao frequentar o Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa devido à sua grande paixão pela cozinha, com especial interesse pela área da pastelaria

Com apenas 33 anos, audaz, empreendedor, comunicador e focado em resultados, é um exemplo de determinação em ser uma referência dentro do seu meio profissional. Segue à risca o lema “na cozinha, nada se perde tudo se transforma”, e gosta de inspirar quem o segue, a cozinhar de forma mais saudável e sustentável, utilizando produtos locais e sazonais.

É licenciado em Produção Alimentar em Restauração e Mestre em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Doutorando em Turismo e Gastronomia no Instituto de Ordenamento do Território, da Universidade de Lisboa, tendo finalizado nos últimos anos pós-graduações em Gestão Hoteleira e Imagem, Protocolo e Organização de Eventos no ISLA Campus Lisboa e ainda o curso de Padaria no Cordon Bleu em Paris.

Além de Chef é ainda CEO da Travel&Flavours, professor, consultor gastronómico, formador e organizador de eventos e apresenta um vasto curriculum com passagem por vários hotéis e restaurantes portugueses de renome e prestígio Pestana Hotéis & Resorts ou os Hotéis Heritage Lisboa deixando em todos uma imagem de profissionalismo e excelência.

Atualmente Fábio Bernardino é uns dos chefs mais conhecidos do pequeno ecrã, pelas receitas fáceis, saudáveis e variadas. É ainda o Chef residente no programa "A Nossa Tarde” com Tânia Ribas de Oliveira na RTP1.

Estamos gratos pela presença do Chef Fábio Bernardino na nossa/vossa Cozinha Demonstração Azeite Morgado e aguardamos com ansiedade o showcooking que irá proporcionar a todos os que dia 25 de junho marcarão presença no recinto das Festas de São Pedro em Porto de Mós.