Samuel Mota, Casa Tradição - Cozinha de Demonstração

O restaurante Casa Tradição nasceu em 2019, tendo como mentor o jovem Chef Samuel Mota que pretende desenvolver uma cozinha de assinatura com influência na Tradição.

Este Restaurante situa-se no coração de Alfama, que é sem dúvida um dos bairros mais fascinantes e tradicionais de Lisboa. Um bairro boémio, frequentado por turistas e pelos seus moradores que mantêm vivas as tradições e costumes locais. O fado é uma das tradições mais famosas deste bairro e ecoa livremente pelas ruas, escadarias e becos com uma carga de saudade, amor e simbolismo tão característico deste estilo musical.

Com uma equipa jovem e dinâmica, este espaço de restauração, destaca-se por querer mais e melhor, fazendo com que cada cliente que por ali passa se sinta em casa e quera sempre voltar.

Focado num serviço personalizado queremos proporcionar aos que nos visitam uma experiência única com os nossos pratos, produtos de eleição e os nossos vinhos, com o foco em redescobrir o que significa a palavra tradição.

O que é a Tradição para cada um de vós? As tradições mudam e evoluem? A Tradição tem uma visão de futuro ou está sempre associada ao passado? O que vai ser da Comida Tradicional Portuguesa daqui a 50 anos? Quer saber? Responderemos a todas estas questões na segunda-feira dia 26 de junho. Aguardamos por si!

Se ainda não veio à Casa Tradição, a Casa Tradição vai até si para juntos disfrutarmos e partilharmos receitas, conceitos e muita tradição.