Nova Cozinha chega às Festas de Porto de Mós

Uma das habituais atrações presentes nas Festas de S. Pedro é a Cozinha de Demonstração, já conhecida por todos os visitantes do local. Sob chefia e responsabilidade do chef portomosense Samuel Mota, este ano as novidades atravessam a Cozinha de Demonstração.

O quinto ano consecutivo em que esta atração é guiada ao recinto das festas, não podia deixar de trazer consigo algumas novidades fresquinhas. Samuel Mota defende que “este ano trazemos à cozinha alguns chefs sob meu convite” que prometem recriar pratos locais e tradicionais, através da utilização de técnicas e dicas úteis para se confecionarem no dia-a-dia.

Além desta revelação, uma Nova Cozinha é trazida, este ano, ao evento, despertando a curiosidade dos interessados. Esta edição pretende dedicar, ainda, um dia à arte do cake design, arte cada vez mais reconhecida e com grande relevância no mundo da pastelaria. O chef Samuel refere que este dia conta com a presença de alguns nomes especialistas na área como Ana Crachat, que prometem impressionar os visitantes.